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GRAND LOVE MILANO

I MENU GRAND LOVE

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CENA PRIVATA - MENU COMPLETO 4 PORTATE

200 Euro - costo fisso location (esclusività di un ristorante privato, privacy, cuoco dedicato) +

100 Euro a persona - Menu completo 4 portate

(entrée, primo piatto, secondo piatto, dessert e caffè,

comprensivo di 1 bottiglia di vino e 1 bottiglia di acqua ogni 2 persone)

da scegliere tra le nostre proposte o combinare/definire in accordo con i nostri Ospiti.

oppure

CENA PRIVATA - MENU 3 PORTATE

200 Euro - costo fisso location (esclusività di un ristorante privato, privacy, cuoco dedicato) +

90 Euro a persona - Menu 3 portate

(entrée, primo piatto oppure secondo piatto, gelato o sorbetto, caffè,

comprensivo di 1 bottiglia di vino e 1 bottiglia di acqua ogni 2 persone)

da scegliere tra le nostre proposte o combinare/definire in accordo con i nostri

oppure

SECTOR DINNER MENU

100 Euro a persona - Entrée + un primo o un secondo piatto +

dessert + caffè + 1 bottiglia di vino e 1 bottiglia di acqua ogni 2 persone.

UNA SERA. UN SETTORE. NUOVE CONNESSIONI.

In alcune serate dedicate, Grand Love Milano cambia le regole del suo format. 

Nascono le Sector Dinner: appuntamenti dedicati a professioniste e professionisti dello stesso settore

che desiderano incontrarsi in un contesto informale ed esclusivo, condividendo non solo una cena

ma esperienze, idee, best practice e nuove opportunità di relazione.

Fino a 8 Ospiti, un settore professionale diverso per ogni appuntamento e

la convivialità di un unico grande tavolo

Seguici su Instagram e Facebook per scoprire le date e prenotare la tua serata!

Politiche di cancellazione

Al momento della conferma della prenotazione è richiesta a garanzia una carta di credito insieme al pagamento anticipato del costo della location (200 euro, solo nel caso di cene private, non per le Sector Dinner).

Entro 5 giorni dalla data della cena la cancellazione è gratuita.

Per cancellazioni entro 4 giorni e fino a 2 giorni prima della data della cena

è richiesto il pagamento della metà dell'importo totale. 

Per cancellazioni effettuate il giorno precedente la data della cena e il giorno stesso è richiesto il saldo dell'importo totale.

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Il menu deve essere concordato entro 2 giorni dalla data della cena (Carlos è a vostra completa disposizione per suggerimenti e proposte): le materie prime vengono infatti acquistate ad hoc sulla base delle richieste dei nostri ospiti per garantire la massima freschezza e qualità degli alimenti e per portare avanti la filosofia «no waste», parte integrante del nostro concept.

 

Menu e carta dei vini sono personalizzabili su richiesta,

modificabili con materie prime ed  etichette di eguale pregio.

Tutte le eventuali variazioni devono essere comunicate nei tempi indicati.

MENU GRAND LOVE


Antipasti


Tartare di fassona con fonduta di formaggio erborinato e granella di nocciole delle Langhe

Coppia di cestini coronati di gamberi argentini sfumati al brandy, su letto di pestato di basilico. Ripieno: salsa cremosa al formaggio, pepe rosa e cipolle di Tropea caramellate / hummus di ceci al profumo orientale

Radicchio trevisano brasato con cipollotto viola e pesto alla mediterranea
Biologico
Biologico
Vegano
Vegano

Quattro ostriche Jean Paul Guernier, Utah Beach, Normandia

Tre Empanadas argentine con carne speziata (disponibile anche versione no gluten e vegetariana con ricotta e spinaci)



Primi piatti


Risotto agli asparagi con agrumi e curry
Vegetariano
Vegetariano
Biologico
Biologico

Spaghetti nero di seppia al gorgonzola e mango con tartare di salmone aromatico e zucchine al ginepro

Risotto ai funghi porcini e Malbec

Grand Cocktail 6 gamberi argentini Grand Krust

Grand Pacchero o Spaghettoni al ragù di pesce



Secondi piatti


Petto d'anatra con castagne, laccato con miele d'arancia su letto di vellutata di patate dolci speziate

Filetto di salmone dorato su vellutata di patate speziate

Ceviche di salmone, gamberi argentini e capesante

Angus argentino o irlandese

Trancio di salmone o di tonno marinato nella salsa di soia, passato nei semi di sesamo e scottato velocemente in padella su ogni lato.



Dessert


Panqueques con dulce de leche

Tiramisu



I Vini


Muller Thurgau. Cantina Bolzano. Italia.
24 €

Malbec. Cantina Antigal. Mendoza. Argentina.
24 €

Prosecco Millesimato Superiore DOCG Dogarina. Valdobbiadene. Italia; Ferrari Rosé. Metodo Classico. Trento DOC. Italia.
40 €

Restiamo in contatto.

Ti aggiorneremo sulle prossime date della Sector Dinner e sui prossimi Eventi ed occasioni speciali.

Grazie per la tua iscrizione

RICHIEDI DISPONIBILITÀ
Al ricevimento della richiesta verrà inviata

una mail per confermare la disponibilità della data selezionata, con tutti i dettagli per organizzare  il vostro pranzo o la vostra  cena.

Si ricorda di leggere la sezione "COSTI&POLICY"

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